Schéma de la formation de la perle montrant la coquille, le manteau et le sac perlier, pour la perle naturelle et la perle de culture

Où naît la perle dans le corps de l’huître ?

Toute perle naît dans un organe discret : le manteau, ce tissu délicat qui tapisse l’intérieur de la coquille. Quand ses cellules se referment autour d’une perturbation, une chambre de construction apparaît, et le travail commence.

Le sac perlier est le véritable berceau de la perle. Il se forme lorsque des cellules sécrétrices, issues du manteau ou liées à son activité, entourent progressivement une perturbation. Cette enveloppe cellulaire devient capable de déposer de la nacre autour du point initial.

Extrait de La perle, chapitre Formation des perles.

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